Falanghina

Falanghina is een oeroude Italiaanse druif, van griekse origine, die een van de sleuteldruiven was van de Falernian, de meest fameuze cultwijn uit de Romeinse antiquiteit.
Typische aroma’s zijn die van citrusbloesem, dennenappel, bittere sinaasappel, en in de mond meestal appel en perenaroma’s. Afhankelijk van waar hij geproduceerd wordt kan men ook kruidigheid en mineraliteit herkennen. Verder hebben haar wijnen een goede zuurtegraad, en zijn ze gekenmerkt door delicatesse en smaakrijkdom.