Grieco di Castelvenere

De Greco heeft haar naam te danken aan de Grieken, die haar al zo’n 2500 jaar geleden meenamen naar Zuid-Italië. Deze druif was een sleutel voor de Falernian, de meest fameuze cultwijn uit het Romeinse Rijk.
De verwoesting van de tweede wereldoorlog leek het lot van deze druif bezegeld te hebben. Veel wijnboeren verlieten hun verwoeste wijngaarden en werkplaatsen om in de grote steden fabriekswerk te gaan verrichten. Gelukkig waren er ook volhouders en liefhebbers die deze druif hebben gered van uitsterving.
De Greco krijgt een lichte goudgrijze schil, maar geeft haar wijnen een karakteristieke volle kleur. Aangezien ze relatief laat rijpt, is ze vatbaar voor ziektes in de wijngaard en geen gemakkelijke druif om mee te werken. Toch is ze zeker de moeite waard. Haar wijnen zijn aromatisch met typische vegetale-, druif- en perzikgeuren. Na opvoeding ruikt men juist meer kruidigheid, noten en karamel.