Inzolia

De Inzolia is een druif die vooral in West-Sicilie wordt verbouwd en samen met Cattarato en Grillo gebruikt wordt voor de versterkte Marsalawijnen. Verder wordt zij door haar hoge zuren en hoge alcoholpotentieel ook gebruikt om body te geven aan witte-druif2.gifte wijnen. De druif staat erom bekend duidelijke notenaroma’s te geven aan haar wijnen en heeft een groot bewaarpotentieel.

Synoniemen: Ansonica, Ansonica Bianca, Insolia, Nzolia.

Regio’s: