Merlot

De Merlot is een wereldijd zeer bekende druif met sterke historische banden in de Bordeaux en in het Zuid-Westen van Frankrijk. Het is een soort die grote druiven heeft en dus relatief minder schil en dus ook minder tannines. Het is een druif die wijnen voortbrengt die omschreven worden als fruitig, rond, soepel en gemakkelijk drinkbaar. Voor deze kwaliteit wordt hij ook gewaardeerd en in blends gebruikt; om ze meer rondheid te geven en makkelijker drinkbaar te maken. Het is een betrouwbare druif die daarbij ook nog eens vroeg rijpt. Het nadeel daarvan is dat de bloemen die zich vroeg ontwikkelen gevoelig zijn voor lentevorst.

Regio’s: