Piedirosso

Piedirosso betekent rode voeten in het Italiaans. Het verwijst naar een duivenpoot die te herkennen is in de wijnstok, die een rode kleur krijgt. Dit verklaart ook de bijnamen die de druif krijgt in nabije plaatsjes; Palombina (=duifje) en Pere'e Palummo (=duivenpoot). De druiven krijgen een zwarte schil en zijn te vinden in de regio Campania. De wijnen hebben een volle robijnrode kleur, een sterke body en veel structuur. Hij heeft een matige zuurtegraad, zachte tannines en een goede alcoholgraad. Typische aroma's van simpele wijnen zijn die van pruimen, kersen en wilde bramen. Complexere varianten neigen meer naar koffie, paddestoelen, en kruidigheid. Wat men ook bijna altijd terugvindt is veel mineraliteit en ziltigheid.