Silvaner

De Silvaner is een druif die het uit Duitsland afkomstig is, maar toch heel verspreid in Europa terug te vinden is. Het is een kruising tussen de Traminer en Österreiches weiß. De druif is weinig aromatisch en is daarom een goede weerspiegeling van de bodem van de wijnproducent. Door zijn neutrale karakter zijn er andere factoren zoals de mineraliteit duidelijk te proeven. De wijnen hebben een hoge zuurtegraad en een mooie schittering in de lichte kleuren. In Südtirol – Alto Adige zijn het frisse, knapperige, elegante wijnen met citrus en honingtonen.

Synoniemen: Sylvaner, Grüner Silvaner, Sylvaner Verde, Johanisberger, Gros Rhin, Sylvánské Zelené, Zeleni Silvanec

Regio’s: