Teroldego

Teroldego is een antieke blauwe-druif2.gife druivensoort die al honderden jaren in Italië wordt verbouwd. Eigenlijk alleen maar in een heel klein gebied binnen de regio Trentino, op de Campo Rotaliano, een vlakte tussen de bergen iets ten Noorden van Trento, waar twee belangrijke rivieren de Noce en de Adige bij elkaar komen. Over heel de wereld staat slechts 400 hectare aangeplant en het overgrote deel hiervan vinden we hier, op de oude rivierbodems bij Mezzolombardo. De diepgekleurde Teroldego is genetisch verwant met de Syrahdruif uit Frankrijk en de Marzemino en Lagrein die eveneens in Trentino en in Alto Adige te vinden zijn. De wijnen van de Teroldego druif zijn diep van kleur en hebben een intens fruitig karakter met frisse, sappige zuren en mooie rijpe tannines. De Teroldego regio heeft een eigen appellatie: Teroldego Rotaliano DOC.