Bianco delle Venezie IGT 2021
€13,50
Producent:
Casa BelfiRegio:
VenetoDruif:
Chardonnay, ManzoniKarakter:
rebelStijl:
elegant, fruitig, funky, mineraal, sappigBianco delle Venezie IGT is een heerlijke orange wine, afkomstig van Casa Belfi in Veneto, van Maurizio Donadi. De wijngaarden liggen uitgestrekt in een oud rivierengebied en worden bewerkt volgens biodynamische principes.
De wijn is gemaakt van de druiven incrocio manzoni (kruising tussen riesling en pinot bianco) en chardonnay. Zowel de gisting als de rijping gebeuren voor de helft in stalen vaten en de andere helft in terra cotta amforen. Tijdens de gisting is er een schilcontact van twee weken.
Bianco delle Venezie IGT heeft een mooie strogele kleur. Rijpe gele fruitaroma’s, mineraliteit, ziltigheid, bloemig karakter, kweepeer en een heerlijk gecontroleerd oxidatief karakter. Rijpe fijne tannines, strakke frisse sappige zuren en een lange intense mineraliteit.
Extra informatie
| alcohol | 12,0% |
|---|---|
| land | Italië |
| tannines | vol |
| zuren | hoog |
| oogstjaar | 2021 |
| inhoud | 75 cl |
| appellatie | Bianco delle Venezie IGT |
| flessen per jaar | 10000 |
| wijngaard | kalk-kiezelsteen, 100m |
| wijnkelder | 14dgn schilweking, 6mnd deel staal, deel amforen |
| bewaartijd | 5-7 jaar |
| ontkurken | 30 minuten |
| temperatuur serveren | 10-12°c |
| druif | Chardonnay, Manzoni |
| regio | Veneto |
| producent | Casa Belfi |
| karakter | rebel |
| stijl | elegant, fruitig, funky, mineraal, sappig |
| soort | orange wijn |
