Bianco di Milziade, Umbria  IGT 2020

Bianco di Milziade, Umbria IGT 2020

12,00

SKU: UMBCOL210720 Categorie:

Producent:

Colleallodole
SKU: UMBCOL210720 Categorie:

Regio:

Umbria
SKU: UMBCOL210720 Categorie:
SKU: UMBCOL210720 Categorie:

Karakter:

allemansvriend
SKU: UMBCOL210720 Categorie:

Stijl:

fruitig, kruidig, mineraal, sappig, vol

Bianco di Milziade komt uit het het dorpje Montefalco, dat vooral om zijn rode wijnen bekend staat, om de krachtpatsers die ruggengraat krijgen van de sagrantino druif. Francesco maakt ook twee witte wijnen, een monocepage van de greghetto bianco druif en deze Bianco di Milziade van een combinatie van druiven. Het is zijn lievelingswijn, genoemd naar Milziade, zijn vader die er helaas niet meer is en die hem de liefde voor het wijnmaken heeft overgedragen.

De wijn is een blend van trebbiano, friulano, chardonnay en pinot grigio, de druiven worden voor de gisting geperst en gisten dan in inox, stalen vaten. Na een rijping van vier maanden op de gistresten in de stalen vaten, wordt de wijn overgeheveld naar houten vaten, waar hij een half jaar rijpt.

De wijn is mooi strogeel van kleur en fijn aromatisch. Witte bloesems, gele bloemen, sappige perzik en peer, witte peper en fijn cederhout. In de mond is hij mondvullend en verfrissend.

Extra informatie

alcohol

12,5%

land

Italië

tannines

geen

zuren

medium

oogstjaar

2020

inhoud

75 cl

appellatie

Umbria Bianco IGT

flessen per jaar

4500

wijngaard

kleigrond, 265m

wijnkelder

3mnd inox, 6mnd eikenhout

bewaartijd

3-5 jaar

ontkurken

15 tot 30 minuten

temperatuur serveren

10-12°c

druif

Chardonnay, Friulano, Pinot Grigio, Trebbiano

regio

Umbria

producent

Colleallodole

karakter

allemansvriend

stijl

fruitig, kruidig, mineraal, sappig, vol

soort

witte wijn