Bocoueil, Vin de Table 2014

Bocoueil, Vin de Table 2014

28,00

SKU: VALFAB400714 Categorie:

Producent:

Fabrizio Priod
SKU: VALFAB400714 Categorie:
SKU: VALFAB400714 Categorie:
SKU: VALFAB400714 Categorie:

Karakter:

rebel
SKU: VALFAB400714 Categorie:

Stijl:

aards, fruitig, funky, sappig, stevig

Bocoueil is afkomstig uit Valle d’Aosta, gemaakt door Fabrizio Priod. De oude wijngaarden krijgen water van de aangrenzende bergbeek Bocoueil, waar de wijn naar vernoemd is.
Het is een traditionele wijn die wordt geproduceerd met verschillende druiven uit de oude familiewijngaard. De wijn is een symbool van oprechte authenticiteit, een wijn die naar het verleden kijkt, die met trots zijn boerenoorsprong claimt. Voor de volle 100% een terroirwijn.

Bocoueil rijpt 18 maanden op stalen vaten en vervolgens een jaar op de fles. Hier kan de combinatie van merlot en sangiovese mooi versmelten. Sangiovese geeft de elegantie en verfijning, merlot geeft body, rondheid en intense fruitigheid.

De wijn heeft een intense robijnrode kleur in het glas. De aroma’s in de neus zijn vol en intens met geuren van verse amandelen en rood fruit. In de mond vol en droog, met een verfijnd amandelbittertje in de lange afdronk. Fabrizio weet van de grote diversiteit aan druiven een prachtig verweven geheel te maken. Wat een harmonie!

Extra informatie

alcohol

13,0%

land

Italië

tannines

vol

zuren

medium hoog

oogstjaar

2014

inhoud

75 cl

appellatie

Vin de table

flessen per jaar

451

wijngaard

kalkbodem, 350 m, ZO

wijnkelder

18mnd staal, 12mnd fles

bewaartijd

5-10 jaar

ontkurken

1 uur, karafferen

temperatuur serveren

18-20°c

druif

Merlot, Nebbiolo, Overige rassen

regio

Valle d'Aosta

producent

Fabrizio Priod

karakter

rebel

stijl

aards, fruitig, funky, sappig, stevig

soort

rode wijn