Brol Grande, Bardolino Classico DOC 2016

Brol Grande, Bardolino Classico DOC 2016

17,00

SKU: VENFRA410716 Categorie:

Producent:

Le Fraghe
SKU: VENFRA410716 Categorie:

Regio:

Veneto
SKU: VENFRA410716 Categorie:
SKU: VENFRA410716 Categorie:

Karakter:

verleider
SKU: VENFRA410716 Categorie:

Stijl:

elegant, fruitig, kruidig, mineraal, sappig

Brol Grande is een klassieke Bardolino wijn van Le Fraghe. Matilde Poggi gebruikt voor deze Bardolino de Corvina en de Rondinella, twee blauwe druivensoorten afkomstig van de Brol Grande wijngaard met relatief jonge wijnstokken van ongeveer 15 jaar oud. Het sap van de twee druivensoorten wordt apart gevinifieerd.

Tijdens de gisting worden de resten van de druiven twee keer per dag door de wijn geroerd (délestage) om de kleur en de smaak optimaal in de wijn te krijgen. De wijn blijft vervolgens acht maanden rijpen in houten vaten van 40 hectoliter.

De kleur van de Brol Grande is mooi robijnrood. Lekker zijn die kersen en verschillende soorten bessen in de neus, die perfect versmelten met de geur van kruiden en bloemen die zich op een later tijdstip aandient. Pittige zwarte peper maakt er een verfijnd geheel van. In de mond is de Brol Grande opmerkelijk elegant, met zachte looistoffen en een evenwichtige zuurgraad. In de afdronk proeven we weer die lekkere fruitige en kruidige aroma’s. Brol Grande is een soepele en toegankelijke, volle, houtgerijpte rode wijn met een goede body.

Extra informatie

alcohol

12,0%

land

Italië

tannines

vol

zuren

medium hoog

oogstjaar

2016

inhoud

75 cl

appellatie

Bardolino Classico DOC

flessen per jaar

8000

wijngaard

gletscherbodem, 190m, Z

wijnkelder

12mnd eiken vaten

bewaartijd

5-7 jaar

ontkurken

30 minuten

temperatuur serveren

16-18°c

druif

Corvina, Rondinella

regio

Veneto

producent

Le Fraghe

karakter

verleider

stijl

elegant, fruitig, kruidig, mineraal, sappig

soort

rode wijn