Cocciapazza, Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018

Cocciapazza (=gekkop), het grote broertje van Montepulciano en het kleine broertje van Mazzamurello, is een behoorlijke stevige jongen. De wijn is gemaakt van 100% montepulciano.
Door de hoogteligging van de wijngaard is er een groot verschil tussen dag- en nachttemperatuur, hetgeen zorgt voor verfijning in aroma's en frisheid in structuur. Na vele selecties in de wijngaard, wordt alleen het sap van de beste druiven vergist.

Het sap komt van druiven die een intense selectie zijn ondergaan, 30 dagen in contact zijn geweest met de rijpe, krachtige schillen en daarna minstens 18 maanden gerijpt in barriques.

De wijn is diep gekleurd en laat mooie robijnrode tranen achter op je glas. Een rijkdom aan aroma’s, zoethout, zwarte peper, laurier, cacao, tabak, rijp, sappig zwart fruit. Een heerlijke overwelving van harmonieuze geuren, ondersteund door krachtige rijpe tannines, stevige zuren en fijne ziltigheid. Alles door de leeftijd mooi verweven en elegant.