Dolcetto d’Alba DOC 2017

Dolcetto d’Alba DOC 2017

28,50

SKU: PIERIV400717 Categorie:

Producent:

Rivella Teobaldo
SKU: PIERIV400717 Categorie:

Regio:

Piemonte
SKU: PIERIV400717 Categorie:

Druif:

Dolcetto
SKU: PIERIV400717 Categorie:

Karakter:

verleider
SKU: PIERIV400717 Categorie:

Stijl:

complex, fruitig, geconcentreerd, mineraal, sappig

De druif dolcetto is net als barbera bekend ervoor om sappige wijnen te geven; jong drinkbare fruitbommen. Teobaldo Rivella voert hier de uitzondering op de regel. Zijn Dolcetto d’Alba DOC is bloedserieus, complex en van een bijzonder hoog niveau. Teobaldo heeft zijn wijngaarden liggen tegen de heuvelrug waarop zijn huis staat, een steile ronde uitloper met de ligging vooral op het zuiden.

We gaan nog maar twee jaargangen (2016 en 2017) van deze unieke Dolcetto kunnen genieten. In 2018 werden de wijnstokken verwoest door een afschuwelijke hagelbui. Teobaldo en zijn vrouw Maria besloten om hier geen dolcetto, maar nebbiolo opnieuw aan te planten. Jammer, maar begrijpelijk.

Deze laatbloeiende robijnkleurige Dolcetto heeft een rijk en complex karakter. Zeer mineraal, kruidig, rijpe donkere fruitgeuren, kreupelhout en humus. Stevige maar elegante tannines, frisse zuren en heerlijk versmolten.

Extra informatie

alcohol

13,5%

land

Italië

tannines

vol

zuren

medium

oogstjaar

2017

inhoud

75 cl

appellatie

Dolcetto d'Alba DOC

flessen per jaar

4000

wijngaard

mergel-zandsteen bodem, Z

wijnkelder

5dgn schilweking, 8mnd stalen tanks

bewaartijd

5-10 jaar

ontkurken

30 minuten

temperatuur serveren

16-18°c

druif

Dolcetto

regio

Piemonte

producent

Rivella Teobaldo

karakter

verleider

stijl

complex, fruitig, geconcentreerd, mineraal, sappig

soort

rode wijn