Dosset, Vino Rosso 2018

Dosset, Vino Rosso 2018

10,00

SKU: PIEPRI490718 Categorie:

Producent:

Principiano
SKU: PIEPRI490718 Categorie:

Regio:

Piemonte
SKU: PIEPRI490718 Categorie:

Druif:

Dolcetto
SKU: PIEPRI490718 Categorie:

Karakter:

allemansvriend
SKU: PIEPRI490718 Categorie:

Stijl:

dorstlessend, elegant, fruitig, sappig

Dosset is een toegankelijke, soepele rode wijn gemaakt door Ferdinando Princiano, in Piemonte. In het Piemontees dialect zegt men dosset tegen de dolcetto druif. Op het etiket van de wijnfles is het gezicht van Bacchus te zien.

Dosset is een wijn die we eens toevallig proeven bij Ferdinando, een wijn die niet op zijn verkooplijsten staat en die ze vooral lokaal verkopen als vino di pranzo (lunchwijn). Hij wordt gemaakt van de druiven uit de jongste dolcetto wijngaarden, met een korte schilweking. Het resultaat is een lichte, makkelijk drinkbare wijn, laag in alcohol en vol met sappige fruitsmaken.

Dosset is kersenrood met purperen schitteringen. Heerlijke geuren van verse bramen, kersen, bosaardbeitjes en humus stijgen uit het glas, straight forward en ongecompliceerd. In de mond is de wijn speels, licht, sappig en met een gevaarlijk hoog drinkbaarheidsgehalte.

Extra informatie

alcohol

11,0%

land

Italië

tannines

slank

zuren

medium hoog

oogstjaar

2018

inhoud

75 cl

appellatie

Vino Rosso

flessen per jaar

20000

wijngaard

kalk-mergel-zandsteen, 400-450m

wijnkelder

6mnd staal

bewaartijd

3-5 jaar

ontkurken

15 tot 30 minuten

temperatuur serveren

14-16°c

druif

Dolcetto

regio

Piemonte

producent

Principiano

karakter

allemansvriend

stijl

dorstlessend, elegant, fruitig, sappig

soort

rode wijn