Feudo di Mezzo, Etna Rosso DOC 2014

Feudo di Mezzo, Etna Rosso DOC 2014

52,00

SKU: SICGIR430714 Categorie:

Producent:

Girolamo Russo
SKU: SICGIR430714 Categorie:

Regio:

Sicilia
SKU: SICGIR430714 Categorie:
SKU: SICGIR430714 Categorie:

Karakter:

verleider
SKU: SICGIR430714 Categorie:

Stijl:

complex, fruitig, kruidig, stev, verfijnd

Giuseppe Russo heeft drie wijngaarden met Nerello Mascalese en Nerello Capuccio druiven met de namen Feudo, San Lorenzo en Feudo di Mezzo. Zijn drie cru's zijn vernoemd naar de wijngaarden waar hun druiven vandaan komen. De opbrengst van de wijngaarden zijn beperkt tot 35 hectoliter per hectare. Het proces van wijnmaken verloopt bij alle drie de wijnen op eenzelfde wijze. Na een schilweking van twee tot drie weken, gist het sap op stalen vaten. Dan volgt een rijping van 20 maanden op eiken vaten en van zes maanden op de fles.

Opmerkelijk voor de wijn van Nerello Mascalese is de complexiteit in aroma's en de fijnheid van de looistoffen. Hoewel de Nerello Mascalese druif een heel eigen en uniek karakter heeft, worden de kenmerken van de vrucht wel eens vergeleken met de Nebbiolo druif en de Pinot Nero uit de noord Italiaanse regio's. Een vrucht met een dunne schil, vol met hele zachte looistoffen. Het sap heeft een lichte, schitterend doorschijnende kleur. De Nerello Mascalese is een druif waarvan grootse wijnen gemaakt kunnen worden.

De Feudo di Mezzo wijngaard van Giuseppe Russo op 700 meter hoogte is met één hectare oppervlakte de kleinste van zijn drie cru wijngaarden. De opbrengst van de wijngaard is beperkt tot 35 hectoliter. Ook dit perceel brengt een topwijn voort, waarin het zo typische vulkaanterroir perfect is uitgedrukt. De Feudo di Mezzo is een zeldzaam ronde en zeer rijke wijn, elegant in zijn verfijnde aroma's van sappige kersen, bessen en frambozen en gracieuze zuren. Maar tegelijk zo krachtig in zijn looistoffen, in zijn intensiteit en in zijn stevige persoonlijkheid. Wat een voorrecht om deze wijnen in het glas te hebben. Grazie Giuseppe!

Extra informatie

alcohol

14,5%

land

Italië

tannines

krachtig

zuren

medium hoog

oogstjaar

2014

inhoud

75 cl

appellatie

Etna Rosso DOC

flessen per jaar

1000

wijngaard

vulkanisch-zand-mineralen, 670m

wijnkelder

20dgn schilweking, 20mnd barriques, 6mnd fles

bewaartijd

> 10 jaar

ontkurken

1 uur, karafferen

temperatuur serveren

16-18°c

druif

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

regio

Sicilia

producent

Girolamo Russo

karakter

verleider

stijl

complex, fruitig, kruidig, stev, verfijnd

soort

rood