Feudo di Mezzo, Etna Rosso DOC 2014

Giuseppe Russo heeft drie wijngaarden met Nerello Mascalese en Nerello Capuccio druiven met de namen Feudo, San Lorenzo en Feudo di Mezzo. Zijn drie cru's zijn vernoemd naar de wijngaarden waar hun druiven vandaan komen. De opbrengst van de wijngaarden zijn beperkt tot 35 hectoliter per hectare. Het proces van wijnmaken verloopt bij alle drie de wijnen op eenzelfde wijze. Na een schilweking van twee tot drie weken, gist het sap op stalen vaten. Dan volgt een rijping van 20 maanden op eiken vaten en van zes maanden op de fles.

Opmerkelijk voor de wijn van Nerello Mascalese is de complexiteit in aroma's en de fijnheid van de looistoffen. Hoewel de Nerello Mascalese druif een heel eigen en uniek karakter heeft, worden de kenmerken van de vrucht wel eens vergeleken met de Nebbiolo druif en de Pinot Nero uit de noord Italiaanse regio's. Een vrucht met een dunne schil, vol met hele zachte looistoffen. Het sap heeft een lichte, schitterend doorschijnende kleur. De Nerello Mascalese is een druif waarvan grootse wijnen gemaakt kunnen worden.

De Feudo di Mezzo wijngaard van Giuseppe Russo op 700 meter hoogte is met één hectare oppervlakte de kleinste van zijn drie cru wijngaarden. De opbrengst van de wijngaard is beperkt tot 35 hectoliter. Ook dit perceel brengt een topwijn voort, waarin het zo typische vulkaanterroir perfect is uitgedrukt. De Feudo di Mezzo is een zeldzaam ronde en zeer rijke wijn, elegant in zijn verfijnde aroma's van sappige kersen, bessen en frambozen en gracieuze zuren. Maar tegelijk zo krachtig in zijn looistoffen, in zijn intensiteit en in zijn stevige persoonlijkheid. Wat een voorrecht om deze wijnen in het glas te hebben. Grazie Giuseppe!