Fontanera, Liguria di Levante IGT 2012

Fontanera, Liguria di Levante IGT 2012

14,50

SKU: LIGSAN400712 Categorie:

Producent:

Santa Caterina
SKU: LIGSAN400712 Categorie:

Regio:

Liguria
SKU: LIGSAN400712 Categorie:
SKU: LIGSAN400712 Categorie:

Karakter:

rebel
SKU: LIGSAN400712 Categorie:

Stijl:

complex, fruitig, funky, mineraal, sappig

Fontanera, Liguria di Levante IGT is een volle rode wijn van Santa Caterina in Liguria. Andrea Kilghren heeft een uitgesproken eigenzinnige wijn van twee druivensoorten, merlot en ciliegiolo. De druiven vergisten in een open stalen vaten en de wijn rijpt daarna gedurende de winter in een stalen vaten tot deze in de zomer gebotteld wordt.

Het resultaat is een wijn met een aards karakter en allerhande bosaroma's, gaande van fijne bosvruchten zoals bosaardbeien, bramen, sappige zwarte bessen, en bosviooltjes tot rode sappige vruchten en fijne geuren van kreupelhout. De wijn is heeft een stevige structuur en is sappig, fris met een mooie rondheid. Dee fijne aroma's blijven lang in de mond hangen.

Extra informatie

alcohol

12,0%

land

Italië

tannines

vol

zuren

medium

oogstjaar

2012

inhoud

75 cl

appellatie

Liguria di Levante IGT

flessen per jaar

2500

wijngaard

biodynamisch, zandbodem, 40 m

wijnkelder

6mnd rijping op stalen vaten

bewaartijd

5-7 jaar

ontkurken

30 minuten

temperatuur serveren

16-18°c

druif

Ciliegiolo, Merlot

regio

Liguria

producent

Santa Caterina

karakter

rebel

stijl

complex, fruitig, funky, mineraal, sappig

soort

rode wijn