Fou 'Foune 22 - 75 cl

Mengeling van Lambik van 18 tot 20 maanden oud met Bergeron-abrikozen. Een heel geurig en smaakvol bier dat de aromatische kwaliteiten van de Bergeron-abrikoos uit Frankrijk perfect weergeeft.

Woordje vande brouwer:
De Bergeron-abrikozen die wij voor onze Fou’foune gebruiken, worden op een doordachte manier geteeld. Per liter Lambik gebruiken we 300 gram. De maceratietijd is heel kort. De Lambik heeft maar ongeveer vijf weken nodig om de aroma’s en de smaak te onttrekken aan de abrikozen.

De Fou’foune luidt trouwens het bottelseizoen in tegen het einde van de maand augustus. Onze Fou’foune heeft zoveel succes dat ze op nummer drie staat bij onze fruitbieren. Alleen van onze Kriek en onze Rosé de Gambrinus produceren we nog meer.