Frascole, Chianti Rufina Riserva DOCG 2016

Frascole, Chianti Rufina Riserva DOCG 2016

22,00

SKU: TOSFRA410716 Categorie:

Producent:

Frascole
SKU: TOSFRA410716 Categorie:

Regio:

Toscana
SKU: TOSFRA410716 Categorie:
SKU: TOSFRA410716 Categorie:

Karakter:

verleider
SKU: TOSFRA410716 Categorie:

Stijl:

complex, kruidig, mineraal, stevig, vol

Frascole, Chianti Rufina Riserva is het paradepaardje van Enrico. De wijn is hoofdzakelijk sangiovese met een klein beetje colorino. De wijngaarden liggen op een flinke hoogte van 450 meter. Hierdoor hebben de druiven een mooie ontwikkeling van de aroma’s en blijven de zuren fris. De wijn wordt 12 maanden opgevoed in een combinatie van kleine barriques en grote houten vaten. Vervolgens wordt de rijping voortgezet, eerst 4 maanden op cement en tot slot een jaar op de fles.

De wijn is mooi diep kersenrood van kleur. Uit het glas stijgen intense complexe geuren op. Bloemige tonen, viooltjes en rozen, zowel vers als gedroogd. Fruitige tonen, kersen, bosvruchten, bramen, moerbeien, allemaal mooi rijp en sappig. Kruidige tonen van leer, zwarte peper, tabak met onderliggend aarde en kreupelhout.

In de mond is de wijn stevig en geconcentreerd, maar zeer elegant en fris. Goede zuren zijn mooi in balans met fluweelzachte tannines. Een Toscaanse wijn van klasse, een harmonieus geheel dat lang in de mond blijft nazinderen.

Extra informatie

alcohol

13,5%

land

Italië

tannines

stevig

zuren

medium hoog

oogstjaar

2016

inhoud

75 cl

appellatie

Chianti Rufina DOCG Riserva

flessen per jaar

6000-9000

wijngaard

klei-leem, 450-500m, Z en ZW

wijnkelder

12mnd barriques, 4mnd cement, 12mnd fles

bewaartijd

5-10 jaar

ontkurken

1 uur, karafferen

temperatuur serveren

16-18°c

druif

Colorino, Sangiovese

regio

Toscana

producent

Frascole

karakter

verleider

stijl

complex, kruidig, mineraal, stevig, vol

soort

rode wijn