Giocheremo con i fiori, Abruzzo DOC 2019

Giocheremo con i fiori, Abruzzo DOC 2019

16,50

SKU: ABRTOR200719 Categorie:

Producent:

Torre dei Beati
SKU: ABRTOR200719 Categorie:

Regio:

Abruzzo
SKU: ABRTOR200719 Categorie:

Druif:

Pecorino
SKU: ABRTOR200719 Categorie:

Karakter:

allemansvriend
SKU: ABRTOR200719 Categorie:

Stijl:

crispy, dorstlessend, floraal, mineraal, uitbundig

Giocheremo con I fiori (=we zullen spelen met bloemen) is een van de witte wijnen die Fausto en Adriana maken van de “vergeten” pecorino druif. De combinatie van zuren en ziltigheid geeft de wijn een hartigheid en een enorm gastronomisch potentieel.
Fijne citrusgeuren, acacia, bloesem, sappige rijpe peren en wilde gras- en hooigeuren, in een ziltig kader. Mooi rond in de mond met een fijne mineraliteit en verfrissende zuren.

Fijne citrusgeuren, acacia, bloesem, sappige rijpe peren en wilde gras- en hooigeuren, in een ziltig kader. Hij glijdt mooi rond de mond binnen, mineraliteit bouwt dan een hartige spanning op die vervolgens wordt gesneden door een verfrissende ruggengraat van zuren.

Extra informatie

alcohol

13,5%

land

Italië

tannines

geen

zuren

medium hoog

oogstjaar

2019

inhoud

75 cl

appellatie

Abruzzo DOC

flessen per jaar

25000

wijngaard

kalkrijke klei, 250-300 m, grote dag-nachtverschillen

wijnkelder

6mnd op stalen vaten

bewaartijd

1-3 jaar

ontkurken

15 tot 30 minuten

temperatuur serveren

10-12°c

druif

Pecorino

regio

Abruzzo

producent

Torre dei Beati

karakter

allemansvriend

stijl

crispy, dorstlessend, floraal, mineraal, uitbundig

soort

witte wijn