Grecomusc’ Burlesque, Campania Bianco IGT 2015

Burlesque is een witte wijn van Contrade di Taurasi in Campania. De familie Lonardo maakt deze unieke witte wijn van de eeuwenoude vergeten witte Rovello druif, herontdekt door Sandro Lonardo zelf. Hij is met veel onderzoek en testen erin geslaagd van deze druiven van historische wijnstokken een wijn te maken, waarin het karakter van de druif en het grondgebied volledig tot uitdrukking komen.

De druiven voor Burlesque komen oude wijngaarden met zeer lage opbrengsten. Na de vergisting rijpt de wijn 12 maanden op de dode gistresten, half in stalen vaten en half in barriques.

Burlesque is diep goudgeel en zit vol met minerale en kruidige geuren. Geroosterde noten, vanille, kamille, acacia, citrusschillen en kruisbessen. Hij geeft de heerlijke strakheid van een straaltje versgeperst citroensap, ziltig en zalige ronde rijpe bitters. De wijn is complex en blijft lang aanwezig in de afdronk. Heel harmonieus.