l'Avvelenata, Vino Rosso 2016

Avvelanata betekent ‘vergiftigd’. Wees gerust, deze wijn is niet naar vergif genoemd, maar is de titel van een lied van Francesco Guccini, een bekende Italiaanse zanger, songwriter, intellectueel en met linkse signatuur. Een van zijn verzen uit l’Avvelanata kenmerkt ook Walter Massa: ‘Ik zing wanneer ik kan, hoe ik kan, wanneer ik er zin in heb, zonder applaus of fluitjes”. Zo maakt Walter immers ook het liefst zijn wijn.

Walter’s l’Avvelanata is een rode wijn gemaakt van de freisa druif. De rijping van de wijn in Dame Jeannes (grote glazen bolronde buikflessen met hals) van 54 liter gedurende 12 maanden, geeft fantastisch uitdrukking van het karakter van freisa. Terwijl wijnen van deze druif vaak makkelijk drinkbaar zijn, is l’Avvelanata juist een complexe wijn met een serieus karakter.

In het glas een mooie robijnrode kleur. In de neus typische aroma’s van freisa met de geur van rozanblaadjes, kersen en fruitaroma’s. In de mond heeft de wijn een stevige structuur en is hij toch heel elegant met zachte tannines en fijne zuren. Absoluut klasse. (l'Avvelanata: https://www.youtube.com/watch?v=zXwZrlGxaXc)