Le Iadi, Sangiovese di Romagna DOC Sup. Ris. 2016

Le Iadi, Sangiovese di Romagna DOC Sup. Ris. 2016

24,50

SKU: EMIFRA410716 Categorie:

Producent:

Vigne dei Boschi
SKU: EMIFRA410716 Categorie:
SKU: EMIFRA410716 Categorie:

Druif:

Sangiovese
SKU: EMIFRA410716 Categorie:

Karakter:

rebel
SKU: EMIFRA410716 Categorie:

Stijl:

aards, complex, kruidig, rijk, verfijnd

De sangiovesewijnen van Paolo Francesconi uit Emilia Romagna behoren tot de allerbeste. Deze intense en rijke riserva met de naam Le Iadi is het oudere broertje van de Limbecca, gemaakt van 100% sangiovese.

Na de gisting in stalen vaten met een schilweking van 20 dagen, rijpt Le Iadi 12 maanden op eiken vaten. Vervolgens krijgt de wijn nog een rustperiode van twee jaar op de fles voordat hij op de markt komt.

Paolo heeft een prachtige charmante wijn gemaakt, met een elegant en teder karakter. Het fruit is niet overrijp geworden, maar heeft een sappigheid en een lekkere rode zoetheid. Een fijne mineraliteit en ziltigheid. De tannines, het subtiele hout, de fijne zuren bieden een welkome structuur voor de sappigheid van de wijn. Le Iade is niet overweldigend, niet heersend, maar integer, met een verfijnde schoonheid.

Extra informatie

alcohol

14,0%

land

Italië

tannines

stevig

zuren

medium hoog

oogstjaar

2016

inhoud

75 cl

appellatie

Romagna Sangiovese DOC Riserva

flessen per jaar

3000

wijngaard

biodynamisch, veel biodiversiteit, 80 m

wijnkelder

12mnd eikenhout

bewaartijd

5-10 jaar

ontkurken

1 uur, karafferen

temperatuur serveren

16-18°c

druif

Sangiovese

regio

Emilia Romagna

producent

Vigne dei Boschi

karakter

rebel

stijl

aards, complex, kruidig, rijk, verfijnd

soort

rood