Limbecca, Sangiovese di Romagna DOC Sup. 2014

Limbecca, Sangiovese di Romagna DOC Sup. 2014

15,50

SKU: EMIFRA400714 Categorie:

Producent:

Francesconi Paolo
SKU: EMIFRA400714 Categorie:
SKU: EMIFRA400714 Categorie:

Druif:

Sangiovese
SKU: EMIFRA400714 Categorie:

Karakter:

verleider
SKU: EMIFRA400714 Categorie:

Stijl:

kruidig, mineraal, sappig, stevig, ziltig

Limbecca is een volle rode wijn van Paolo Francesconi in Emilia Romagna. Terecht is deze wijn voor het tweede opeenvolgend jaar onderscheiden met de drie glaasjes van de Gambero Rosso. De naam heeft zijn oorsprong bij de Arabieren die een de term ‘alambiek (al anbic)’ gebruikten voor de ketel waarmee drank werd gedestileerd.

Gemaakt van 100% Sangiovese rijpt de wijn na de gisting zes maanden op stalen vaten, waarna nog een rijpingsperiode van een jaar op de fles volgt voordat de wijn de markt op gaat. Zo jammer dat deze prachtige sangiovese wijnen uit Emilia Romagna in vergelijking met de sangioveses uit Toscane nog vaak worden onderschat.

Limbecca is heerlijk, een intens kleurende, robijnrode wijn met een warm karakter. Lekkere aroma's van rijp fruit, kruiden, mineralen en ziltigheid in de neus. De elegantie in de mond, met ronde, goed aanwezige tannines, goede zuren en een lange, intense afdronk waarin die sappige aroma's onze smaakpapillen nog eens zo lekker prikkelen.

Extra informatie

alcohol

13,5%

land

Italië

tannines

vol

zuren

medium hoog

oogstjaar

2014

inhoud

75 cl

appellatie

Romagna Sangiovese Superiore DOC

flessen per jaar

8000

wijngaard

biodynamisch, veel biodiversiteit, 80 m

wijnkelder

8mnd stalen vaten

bewaartijd

5-7 jaar

ontkurken

30 minuten

temperatuur serveren

16-18°c

druif

Sangiovese

regio

Emilia Romagna

producent

Francesconi Paolo

karakter

verleider

stijl

kruidig, mineraal, sappig, stevig, ziltig

soort

rode wijn