Malvasia Venezia Giulia IGT 2018 – Magnum 150 cl

Malvasia Venezia Giulia IGT is een witte wijn, gemaakt met lang schilcontact, door Matej Skerlj. De wijngaarden bevinden zich in een heel bijzonder gebied, helemaal aan de oostkant van de Friuli regio, tegen de grens met Slovenië. De druif Malvasia Friulano is een specifieke kloon van de malvasia familie, die het beste gedijt in het Karst gebergte. Een heerlijk aromatische druif met mooie tannines in de schil. De druiven krijgen drie weken schilcontact in barriques, gevolgd door twee jaar rijping in grote houten vaten.

Het is indrukwekkende pure en expressieve wijn. Fijne geuren van gekarameliseerd fruit, honing, heerlijke specerijen, honing, balsemende en kruidige geuren. Een fijne tannine grip, sappige zuren en zoveel mineraliteit en ziltigheid, alles prachtig verweven.
In magnum is de frisheid van de wijn nog meer geaccentueerd, tijdens de rijping in de fles blijven de jeugdige aroma’s nog beter bewaard en de zuren nog dorstlessender.