Maschitano Rosso, Aglianico del Vulture DOC 2018

Voor de teelt van de Aglianico del Vulture druiven heeft de Musto Carmelitano drie wijngaarden. Maschitano Rosso wordt net als de Rosato gemaakt van druiven van de Vernavà wijngaard, waar de stokken 25 jaar de tijd hebben gehad om zich een baan te worstelen door de vulkanische mineraalrijke bodem. Door de hoogteligging van de wijngaard is er een groot verschil tussen dag- en nachttemperatuur, hetgeen zorgt voor verfijning in aroma's en frisheid in structuur.

De druiven worden zorgvuldig geplukt, waarna ze weken op de schil, gisten en vervolgens 12 maanden in stalen vaten blijven. Daarna rust deze wijn nog minstens vier maanden in de fles.

Maschitano Rosso heeft een mooie donkere kersenrode kleur. Lekkere stevige tannines, mooie verfrissende zuren in combinatie met een fijn gamma aan geuren. Lavendel, laurier, zwarte peper, zoethout, verschillende bosvruchten en een heerlijke mineraliteit.