Meticcio, Vino Rosato 2018

Meticcio, Vino Rosato 2018

14,46

SKU: MARDIS300718 Categorie:

Producent:

La Distesa
SKU: MARDIS300718 Categorie:

Regio:

Marche
SKU: MARDIS300718 Categorie:
SKU: MARDIS300718 Categorie:
SKU: MARDIS300718 Categorie:

Op de achterkant van het etiket van Meticcio plaatste de Corrado Dottori de volgende tekst (vertaling): “In een tijd waarin men oproept tot concepten van zuiverheid, verbondenheid en identiteit, hebben we de schillen van al onze druiven willen verzamelen, mengen en combineren. Meticcio is geen rosato door zachte persing van alleen blauwe druiven, noch door het laten ‘bloeden’ van de druiven, het is een wijn die afkomstig is van de hedendaagse oogst van onze witte en blauwe druiven die gezamenlijk geperst zijn en op natuurlijke wijze vergist in een mengsel van schillen, vellen en kleuren, om een wijn te maken die veel over ons vertelt, over hoe we de wereld zien en hoe we die zouden willen hebben voor onze kinderen. "

Een heel bijzondere rosato van de witte verdicchio en trebbiano en van de blauwe sangiovese en montepulciano. Alle druiven worden na de oogst tegelijk geperst en na de vergisting rijpt de wijn zes maanden op stalen vaten. Het resultaat is een heerlijk sappige, fruitige wijn met een mooie diepe rosato kleur. Puur en zuiver.

Extra informatie

alcohol

14,5%

certificering

biologisch

land

Italië

oogstjaar

2018

inhoud

75 cl

appellatie

Vino Rosato

flessen per jaar

1200

wijngaard

biodynamisch, klei en kalksteenbodem, groot verschil dag en nacht temp., 350 m

wijnkelder

persing van blauwe en witte druiven tegelijk

bewaartijd

3-5 jaar

ontkurken

15 tot 30 minuten

temperatuur serveren

10-12°c

druif

Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano, Verdicchio

regio

Marche

producent

La Distesa