Monleale, Vino Rosso 2011 – Magnum 150 cl

Monleale, Vino Rosso 2011 – Magnum 150 cl

60,00

SKU: PIEVIG441511 Categorie:

Producent:

Vigneti Massa
SKU: PIEVIG441511 Categorie:

Regio:

Piemonte
SKU: PIEVIG441511 Categorie:

Druif:

Barbera
SKU: PIEVIG441511 Categorie:

Karakter:

verleider
SKU: PIEVIG441511 Categorie:

Stijl:

aards, complex, elegant, fruitig, sappig

Monleale is een van de sleutelwijnen van Walter Massa uit Piemonte, die een fan is van barbera en die dan ook de wijnen hiervan in verschillende versies produceert. Hij maakt Monleale van zijn oude barberawijngaarden waar de stokken wel 60 jaar oud zijn en gelegen zijn in het gelijknamige plaatsje kort. Walter Massa staat bekend om zijn witte wijnen van de druif timorasso. Hij maakt ook een aantal interessante en stilistisch uiteenlopende rode wijnen, zoals deze Monleale.

De druiven worden in volle rijpheid geoogst in verschillende fasen, waarna ze een lange schilweking krijgen met dagelijkse remontage. De wijn wordt daarna twee jaar gerijpt in grote houten vaten, vervolgens een jaar in stalen vaten en tenslotte minstens een jaar in de fles voordat de wijnen op de markt komen. Het is een krachtige wijn in zijn jonge jaren, die met de leeftijd nog zoveel prachtiger wordt.

De kleur is vol robijnrood met granaatrode schakeringen. We ruiken intense sappige en rijpe kersen en bramenaroma’s, aardse geuren van truffel en eekhoorntjesbrood, specerijen zoals zwarte peper en laurier, en heerlijk veel mineraliteit. De wijn komt stevig en sappig binnen, maar heeft een prachtige frisse zuurgraad en de geconcentreerde smaken zinderen lang na.

Het verschil tussen een magnum en een 75cl fles wordt met een flesrijping door de jaren heen steeds groter. Een magnum is immers het ideale rijpingsformaat voor een wijn, omdat de structuur (tannines, zuren, alcohol) op dezelfde manier evolueert. Omdat de evolutie van de aroma’s echter langzamer gaat in een magnum, heeft een oudere, in magnum gerijpte wijn relatief jeugdigere en frissere aroma’s.

Extra informatie

alcohol

14,5%

land

Italië

tannines

stevig

zuren

medium hoog

oogstjaar

2011

inhoud

150 cl

appellatie

Vino Rosso

flessen per jaar

200

wijngaard

klei-kalk, 250-280m, O en W

wijnkelder

12mnd staal, 24 mnd hout, 12mnd fles

bewaartijd

5-10 jaar

ontkurken

1 uur, karafferen

temperatuur serveren

16-18°c

druif

Barbera

regio

Piemonte

producent

Vigneti Massa

karakter

verleider

stijl

aards, complex, elegant, fruitig, sappig

soort

rood