Montemaggiore, IGT Lazio Rosso 2015 – 37,5cl

Montemaggiore, IGT Lazio Rosso 2015 – 37,5cl

17,50

SKU: LAZAND500315 Categorie:

Producent:

Andrea Occhipinti
SKU: LAZAND500315 Categorie:

Regio:

Lazio
SKU: LAZAND500315 Categorie:

Druif:

Aleatico
SKU: LAZAND500315 Categorie:

Karakter:

allemansvriend
SKU: LAZAND500315 Categorie:

Stijl:

complex, floraal, mineraal, rijp

Montemaggiore van Andrea Occhipinti is een rode passito, een dessertwijn gemaakt van de aleatico druif. De wijngaarden van Andrea staan tegen de oude, van oorsprong vulkanische heuvels aan het Lago di Bolsena in Lazio. Het sap wordt geperst van geselecteerde druiven die zeer laat zijn geoogst, waardoor ze overrijp zijn geworden. Dit zorgt voor een enorme concentratie van suiker, kleur en smaak in het druivensap. De productie van deze zoete wijn is niet ieder jaar hetzelfde, omdat de mogelijkheid van een late oogst en van de beste kwaliteit van de druiven nauw samenhangt met de weersomstandigheden van het oogstjaar.

Montemaggiore is een zoete dessertwijn met een dieprode robijnkleurige wijn en oranje kleurschakeringen aan de randen. De neus is intens met fruitaroma’s van bramen, bosbessen en frambozen, maar ook met kruidige aroma’s van jeneverbessen, peper, laurier, bitter sinaasappelschil en eucalyptus. De smaak is heel zacht en aromatisch, lekker vers, warm en met mooie fluweelzachte tannines. De aroma’s in de mond zijn zoet, fruitig en kruidig (zoethout).

Extra informatie

alcohol

14,5%

land

Italië

tannines

slank

zuren

hoog

oogstjaar

2015

inhoud

37,5 cl

appellatie

Lazio IGT

flessen per jaar

2000

wijngaard

vulkanische steenbodem, NO van Lago di Bolsena, 450 m, late oogst

wijnkelder

rijping op cementen vaten, 140 gram suiker per liter

bewaartijd

5-10 jaar

ontkurken

15 tot 30 minuten

temperatuur serveren

12-14°c

druif

Aleatico

regio

Lazio

producent

Andrea Occhipinti

karakter

allemansvriend

stijl

complex, floraal, mineraal, rijp

soort

zoet