Naturalmente Frizzante Rosso
€15,20
Producent:
Casa BelfiRegio:
VenetoDruif:
Raboso PiaveKarakter:
rebelStijl:
dorstlessend, fris, fruitig, funky, kruidigNaturalmente Frizzante Rosso is een rode mousserende wijn, afkomstig van Casa Belfi in Veneto, van Maurizio Donadi. De wijn is gemaakt van de druif raboso, een lokale druivensoort die vooral in blends wordt gebruikt vanwege zijn uitgesproken aromatische karakter.
Naturalmente Frizzante Rosso wordt in stalen vaten vergist en in het voorjaar gebotteld nog voordat alle suiker in het sap is omgezet. Zodra de temperatuur weer stijgt, kunnen de gistcellen hun werk afmaken en in de fles de laatste suikers omzetten, met alcohol en koolzuurgas als resultaat.
Mooi donker kersenrood van kleur en bijzonder aromatisch. Kruidige kersenconfituur, rode bieten, rode kool, kaneel, raz el hanout. Fijne frisse bubbels subtiele tannines en veel sappige frisheid! Excentriek en boeiend!
Extra informatie
| alcohol | 10,5% |
|---|---|
| land | Italië |
| tannines | slank |
| zuren | medium hoog |
| oogstjaar | 2019 |
| inhoud | 75 cl |
| appellatie | Vino Rosso Spumante |
| flessen per jaar | 10000 |
| wijngaard | kalk-kiezelsteen, 100m |
| wijnkelder | 6mnd staal, hergisting fles |
| bewaartijd | 1-3 jaar |
| ontkurken | direct voor schenken |
| temperatuur serveren | 10-12°c |
| druif | Raboso Piave |
| regio | Veneto |
| producent | Casa Belfi |
| karakter | rebel |
| stijl | dorstlessend, fris, fruitig, funky, kruidig |
| soort | mousserende wijn |
