Nocenzio, Marche Rosso IGT 2017
€18,90
Producent:
La DistesaRegio:
MarcheKarakter:
rebelStijl:
aards, complex, funky, mineraal, volTraditioneel worden de rode wijnen van de Cupramontana gemaakt van verschillende druiven en en met korte schilwekingen. Zo ook de Nocenzio gemaakt van Sangiovese en Montepulciano uit verschillende percelen, allemaal in Cupramontana. Het belangrijkste perceel daarvan is een klein stukje uit 1973, gelegen op het einde van de vallei, in een ruige omgeving. Hier vinden we witte mergel en is de bodem zeer kalkhoudend.
De Nocenzio wordt gevinifieerd zonder toevoeging van sulfiet in houten kuipen, met een groot deel hele druiventrossen, zonder dat de steeltjes geritst zijn. De gisting eindigt tenslotte in stalen vaten. Het resultaat is een heerlijke soepele wijn om lekker vers gedronken te worden.
Extra informatie
| alcohol | 13,5% |
|---|---|
| certificering | biologisch |
| land | Italië |
| tannines | vol |
| zuren | medium hoog |
| oogstjaar | 2017 |
| inhoud | 75 cl |
| appellatie | Marche Rosso IGT |
| flessen per jaar | 2600 |
| wijngaard | biodynamisch, klei en kalksteenbodem, groot verschil dag en nacht temp., 320 m |
| wijnkelder | 12mnd oude eiken vaten |
| bewaartijd | 3-5 jaar |
| ontkurken | 30 minuten |
| temperatuur serveren | 14-16°c |
| druif | Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Sangiovese |
| regio | Marche |
| producent | La Distesa |
| karakter | rebel |
| stijl | aards, complex, funky, mineraal, vol |
| soort | rode wijn |
