Pantun, Vino Rosato 2018

Pantun, Vino Rosato 2018

12,80

SKU: PUGPAN300718 Categorie:

Producent:

Pantun
SKU: PUGPAN300718 Categorie:

Regio:

Puglia
SKU: PUGPAN300718 Categorie:

Druif:

Primitivo
SKU: PUGPAN300718 Categorie:

Karakter:

allemansvriend
SKU: PUGPAN300718 Categorie:

Stijl:

floraal, fruitig, mineraal, sappig

Pantun Vino Rosato is gemaakt van de uit Puglia bekende primitivo druif. De jonge wijngaarden van Mimmo en Jutta, eigenaren van Cantina Pantun, liggen op 350 meter hoogte op heel kalkachtige kleibodems. Meestal vinden we in Puglia een rijke geconcentreerde en alcoholische stijl van wijnen. Mimmo en Jutta focussen op oogsten met lage suikerwaardes, zodat de alcohol lager ligt en bijgevolg de frisheid in aroma’s en sappige zuren hoger.

Na een korte schilweking en een lichte, directe persing rijpt de wijn voor acht maanden op stalen vaten.

Deze rosato is levendig en fris, licht mineraal met fruitige aroma’s van verse, knapperige kersen en bosvruchten. Een elegante rosato, lekker dorstlessend om zo op zichzelf te drinken en een prima begeleider bij de maaltijd als een lichte rode wijn.

Extra informatie

alcohol

13,0%

land

Italië

tannines

vol

zuren

medium

oogstjaar

2018

inhoud

75 cl

appellatie

Vino Rosato

flessen per jaar

900

wijngaard

klei-kalksteen-zand, 350m

wijnkelder

8mnd staal, 6mnd fles

bewaartijd

1-3 jaar

ontkurken

15 tot 30 minuten

temperatuur serveren

10-12°c

druif

Primitivo

regio

Puglia

producent

Pantun

karakter

allemansvriend

stijl

floraal, fruitig, mineraal, sappig

soort

rosé