Pantun, Vino Rosso 2017

Pantun, Vino Rosso 2017

13,80

SKU: PUGPAN410717 Categorie:

Producent:

Pantun
SKU: PUGPAN410717 Categorie:

Regio:

Puglia
SKU: PUGPAN410717 Categorie:

Druif:

Primitivo
SKU: PUGPAN410717 Categorie:

Karakter:

verleider
SKU: PUGPAN410717 Categorie:

Stijl:

fris, rijp, stevig, vol

Het woord Pantun betekent in lokaal dialect moeras. Vroeger was het een moerassig en drassig gebied, er stroomde een klein riviertje. Het gevolg daarvan is is dat de bodem mooi vruchtbaar is en ondanks het hete klimaat, goed geschikt is voor de teelt van druiven. Over het algemeen vind je in Puglia zeer rijke geconcentreerde stijlen van primitivo met (over)rijpe aroma’s en hoge alcoholpercentages. Mimmo en Jutta van Pantun, slagen erin heel vroeg te oogsten. Dat resulteert in wijnen met lagere alcpholpercentages, hogere zuren en fijne frisse aroma’s!

Pantun is de krachtigste expressie van de primitivo druif die Mimmo en Jutta maken. Met een schilweking van enkele weken en een rijping van 12 maanden in grote houten vaten, heeft Pantun een stevige body en een aangenaam karakter.

De wijn is mooi diep robijnrood van kleur en laat mooie gekleurde tranen achter op het glas. Uit het glas stijgen eerst fijne frisse fruitgeuren op, vooral van sappige bramen, donkere kersen, kruidige geuren van zoethout, laurier en fijne kreupelhouttonen. In de mond zijn de tannines stevig, maar rijp en rond. Verfrissende zuren, een lange afdronk voor deze stevige maar elegante wijn!

Extra informatie

alcohol

14,0%

land

Italië

tannines

stevig

zuren

medium

oogstjaar

2017

inhoud

75 cl

appellatie

Vino Rosso

flessen per jaar

5000

wijngaard

klei-kalksteen-zand, 400m

wijnkelder

12mnd eiken, 5mnd fles

bewaartijd

3-5 jaar

ontkurken

30 minuten

temperatuur serveren

14-16°c

druif

Primitivo

regio

Puglia

producent

Pantun

karakter

verleider

stijl

fris, rijp, stevig, vol

soort

rood