Poggio Tura,  Ravenna Rosso IGT 2015

Poggio Tura, Ravenna Rosso IGT 2015

21,00

SKU: EMIVIG430715 Categorie:

Producent:

Vigne dei Boschi
SKU: EMIVIG430715 Categorie:
SKU: EMIVIG430715 Categorie:

Druif:

Sangiovese
SKU: EMIVIG430715 Categorie:

Karakter:

verleider
SKU: EMIVIG430715 Categorie:

Stijl:

aards, complex, kruidig, mineraal, verfijnd

Poggio Tura is een intense, volle rode wijn afkomstig van Vigne dei Boschi in Emilia Romagna, gemaakt door Paolo Babini. De wijngaarden van Vigne dei Boschi liggen op 400 meter hoogte, omringd door bossen. Dat de sangiovese druif prima gedijt tegen de koele, hoog liggende heuvels komt tot uitdrukking in de Poggio Tura van Paolo en zijn vrouw Katia. Door het koele klimaat en de grote verschillen tussen de temperatuur overdag en ’s nachts ontwikkelen de druiven veel fijne zuren en aroma’s.

Na een schilweking van de druiven op stalen vaten, rijpt Poggio Tura 28 maanden op relatief jonge, kleine eikenhouten vaten.

Het is een grote klassewijn, mooi, vol robijnrood van kleur en prachtige aroma's in de neus, die herinneren aan de velden met bloemen en de bossen die rondom deze wijngaarden liggen. Gedroogde rozen, funghi porcini, een arsenaal aan specerijen, kreupelhout en rijp rood fruit. De wijn die elegant en soepel in de mond binnenkomt, geeft zich vervolgens vrij met een enorme dynamiek en zonder daarbij uit balans te raken. Wat een eigenzinnigheid!

Extra informatie

alcohol

13,5%

land

Italië

tannines

stevig

zuren

hoog

oogstjaar

2015

inhoud

75 cl

appellatie

Ravenna Sangiovese IGT

flessen per jaar

3000

wijngaard

biodynamisch, bodem van kalk en mergel, 400 m

wijnkelder

28mnd gebruikt eikenhout

bewaartijd

5-10 jaar

ontkurken

1 uur, karafferen

temperatuur serveren

18-20°c

druif

Sangiovese

regio

Emilia Romagna

producent

Vigne dei Boschi

karakter

verleider

stijl

aards, complex, kruidig, mineraal, verfijnd

soort

rood