Psyché, Toscana IGT 2019

Psyché, Toscana IGT 2019

17,10

SKU: TOSMAC400719 Categorie:

Producent:

Macchion dei Lupi
SKU: TOSMAC400719 Categorie:

Regio:

Toscana
SKU: TOSMAC400719 Categorie:
SKU: TOSMAC400719 Categorie:

Karakter:

verleider
SKU: TOSMAC400719 Categorie:

Stijl:

animaal, fruitig, kruidig, rijp, sappig

Carlo Parenti maakt heerlijk sappige en prachtig gestructureerde wijnen van locale druivenrassen en van internationale varianten. Zijn Psyché is voor 70% van cabernet sauvignon en voor 30% sangiovese. De druiven worden in verschillende stadia geoogst, van een vroege pluk tot een goed rijpe druif. In de cantina gebruikt Carlo verschillende manieren om de wijn te laten rijpen. Een deel gaat in cementen vaten, een deel in stalen vaten en een deel in Frans eiken. Het resultaat is een verrassend frisse, mooi gestructureerde rode wijn. Heerlijk knapperig fruit enfrisse zuren. Een wijn met een mooide diepgang en complexiteit. Heel drinkbaar en uitnodigend.

Extra informatie

alcohol

13,0%

land

Italië

tannines

vol

zuren

medium

oogstjaar

2019

inhoud

75 cl

appellatie

Toscana Rosso IGT

flessen per jaar

2800

wijngaard

zand, vulkanisch gesteente, klei

wijnkelder

8mnd cement, stalen en houten vaten

bewaartijd

3-5 jaar

ontkurken

15 tot 30 minuten

temperatuur serveren

14-16°c

druif

Cabernet Sauvignon, Sangiovese

regio

Toscana

producent

Macchion dei Lupi

karakter

verleider

stijl

animaal, fruitig, kruidig, rijp, sappig

soort

rode wijn