Quaiare Rosso Veneto IGT 2015

Quaiare Rosso Veneto IGT 2015

22,00

SKU: VENFRA430715 Categorie:

Producent:

Le Fraghe
SKU: VENFRA430715 Categorie:

Regio:

Veneto
SKU: VENFRA430715 Categorie:
SKU: VENFRA430715 Categorie:

Karakter:

verleider
SKU: VENFRA430715 Categorie:

Stijl:

complex, fruitig, kruidig, stevig, verfijnd

Quaiare Rosso Veneto IGT is een rustieke, rode, houtgerijpte wijn van Le Fraghe, gemaakt door Matilde Poggi, aan het Gardameer in Veneto.

Zij gebruikt hiervoor 70% caberbet sauvignon en 30% cabernet franc druiven. Na de oogst weekt het sap 20 dagen op de druivenschillen. Na de vergisting rijpt de wijn 24 maanden in kleine eikenhouten vaten.

Quaiare heeft in het glas een diepe, intens rode kleur, die met een langere rijping in de fles overgaat in een prachtige granaatkleur. Door de lange houtrijping heeft de wijn een scala aan complexe aroma’s van vanille en zoethout, naast de primaire geuren van viooltjes en rood fruit als morellen en bosbessen. In de mond komt Quaiare elegant binnen, met de lekkere aroma’s die we ook al konden ruiken, met een opmerkelijke structuur en met een mooie balans tussen de tannines en de goede zuren. Een stevige en intense wijn, die toch ook heel elegant is. Mooi werk Matilde.

Extra informatie

alcohol

12,0%

land

Italië

tannines

stevig

zuren

medium hoog

oogstjaar

2015

inhoud

75 cl

appellatie

Veneto IGT

flessen per jaar

4000

wijngaard

gletscherbodem, 190m, Z

wijnkelder

24mnd barriques, 12mnd fles

bewaartijd

5-7 jaar

ontkurken

30 minuten

temperatuur serveren

16-18°c

druif

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

regio

Veneto

producent

Le Fraghe

karakter

verleider

stijl

complex, fruitig, kruidig, stevig, verfijnd

soort

rood