Rosa-ae, Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2020

Rosa-ae, Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2020

14,00

SKU: ABRTOR300720 Categorie:

Producent:

Torre dei Beati
SKU: ABRTOR300720 Categorie:

Regio:

Abruzzo
SKU: ABRTOR300720 Categorie:
SKU: ABRTOR300720 Categorie:

Karakter:

allemansvriend
SKU: ABRTOR300720 Categorie:

Stijl:

dorstlessend, elegant, fruitig, mineraal, sappig

Deze prachtige rosato is gemaakt van de druif montepulciano. Door de hoogteligging van de wijngaard is er een groot verschil tussen dag- en nachttemperatuur, hetgeen zorgt voor verfijning in aroma's en frisheid in structuur.

De helft is free-run-juice, sap dat na kneuzing van de schillen vrijkomt (zonder persing) en de andere helft is geperst na een korte schilweking. Deze combinatie geeft een evenwichtige structuur; sappig, fris, zuur enerzijds en rond, zacht anderzijds. Elegante tannines en vooral veel frisheid.

De wijn ruikt heerlijk naar allerlei soorten zomerfruit, bosaardbeitjes, rijpe sappige aardbeien en kersen, frambozen, fris zure krieken en granaatappel.

Extra informatie

alcohol

13,5%

land

Italië

tannines

slank

zuren

medium hoog

oogstjaar

2020

inhoud

75 cl

appellatie

Cerasuolo d' Abruzzo DOC

flessen per jaar

10000

wijngaard

kalkrijke klei, 250 m, grote dag-nachtverschillen

wijnkelder

6mnd op stalen vaten

bewaartijd

1-3 jaar

ontkurken

15 tot 30 minuten

temperatuur serveren

10-12°c

druif

Montepulciano

regio

Abruzzo

producent

Torre dei Beati

karakter

allemansvriend

stijl

dorstlessend, elegant, fruitig, mineraal, sappig

soort

rosé