Rosso Arcaico, Vino Rosso 2018

Rosso Arcaico, Vino Rosso 2018

16,90

SKU: LAZAND420718 Categorie:

Producent:

Andrea Occhipinti
SKU: LAZAND420718 Categorie:

Regio:

Lazio
SKU: LAZAND420718 Categorie:
SKU: LAZAND420718 Categorie:

Karakter:

rebel
SKU: LAZAND420718 Categorie:

Stijl:

aards, elegant, floraal, fruitig, sappig

Rosso Arcaico is een bijzondere rode wijn gemaakt van aleatico en grechetto rosso, twee inheemse druivenvariëteiten uit Lazio, aan de rand van het meer van Bolsena. Andrea Occhipinti ging te rade bij de Oude Grieken en Romeinen om op traditionele wijze deze Rosso Arcaica te maken. Hij gebruikte voor de vinificatie en de rijping van de wijn een grote amfora van terra cotta.

Rosso Arcaico is levendig. Aroma's wisselen elkaar af. Beide druivensoorten leggen hun karakter in de wijn en er ontstaat een combinatie van kruidige aroma's met hints van abrikoos en een aangenaam verrassend aroma van rabarber en een arsenaal aan bloemige geuren. In de mond is Rosso Arcaico onmiskenbaar zacht, met een zalige frisheid. Een aantrekkelijke wijn!

Extra informatie

alcohol

12,5%

land

Italië

tannines

slank

zuren

medium hoog

oogstjaar

2018

inhoud

75 cl

appellatie

Vino Rosso

flessen per jaar

5300

wijngaard

vulkanische steenbodem, NO van Lago di Bolsena, 450 m

wijnkelder

6mnd op amfora van terra cotta en 2mnd op fles

bewaartijd

3-5 jaar

ontkurken

15 tot 30 minuten

temperatuur serveren

14-16°c

druif

Aleatico, Grechetto Rosso

regio

Lazio

producent

Andrea Occhipinti

karakter

rebel

stijl

aards, elegant, floraal, fruitig, sappig

soort

rood