Rosso delle Venezie IGT 2015

Rosso delle Venezie IGT 2015

12,50

SKU: VENCAS400715 Categorie:

Producent:

Casa Belfi
SKU: VENCAS400715 Categorie:

Regio:

Veneto
SKU: VENCAS400715 Categorie:
SKU: VENCAS400715 Categorie:

Karakter:

rebel
SKU: VENCAS400715 Categorie:

Stijl:

fris, fruitig, funky, kruidig, sappig

Houd je vast, zoek je een rode wijn met een unieke expressie en een eigen identiteit voor niet al te veel geld? Klik dan niet verder. Rosso delle Venezie is zo'n wijn van Maurizio Donadi van Casa Belfi in het Zuiden van Veneto. De wijngaarden liggen uitgestrekt in een oud rivierengebied en worden bewerkt volgens biodynamische principes.

Maurizio maakt deze wijn van de raboso riave druif. Hij laat de helft van het sap weken op de schillen in stalen vaten en de andere helft in terracotta amforen. Op dezelfde manier rijpen de wijnen vervolgens nog zes maanden verder op de fijne gistresten. Vervolgens rijpt de wijn zo lang als mogelijk in de fles op het domein, zodat de bijzondere kruidige tonen zich mooi ontplooien.

De combinatie van het karakter van de druif en de hand van de wijnmaker is subliem! De gekste geuren stijgen op uit het glas, het begint met kaneel en kersenlikeur, dat wordt al snel gevolgd door eucalyptus, de Noord Afrikaanse Ras el hanout kruidenmengeling met frisse lactische en bosfruitige tonen. Uitnodigend om er nog een slok van te nemen, om de wijn verder te onderzoeken. In de mond komen al deze bijzondere aroma's terug, de fijn voelt soepel, licht en fris. Met zijn elegante tannines, laat de wijn de mond ook heel fris en schoon achter.

Extra informatie

alcohol

12,0%

land

Italië

tannines

vol

zuren

medium hoog

oogstjaar

2015

inhoud

75 cl

appellatie

Rosso delle Venezie IGT

flessen per jaar

10000

wijngaard

kalk-kiezelsteen, 100m

wijnkelder

6mnd helft staal, helft amforen

bewaartijd

5-7 jaar

ontkurken

30 minuten

temperatuur serveren

14-16°c

druif

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Raboso Piave

regio

Veneto

producent

Casa Belfi

karakter

rebel

stijl

fris, fruitig, funky, kruidig, sappig

soort

rood