Rosso Piceno DOC 2021

Rosso Piceno is de rode basiswijn van Aurora in de de provincie Ascoli Piceno in de Marche. Rosso Piceno wordt al beschreven in de tijd van de Romeinen in de geschriften over Hannibal. Toch krijgt de wijn pas in een vijftigtal jaar geleden zijn erkenning als DOC.

Rosso Piceno is hoofdzakelijk gemaakt van de Montepulciano en de Sangiovese druif. De wijngaarden van Aurora zijn op het zuiden gelegen en de druiven gedijen goed op de kalkachtige bodem met vruchtbare leem.

Rosso Piceno heeft een volle robijnrode kleur, in de neus een nootachtig karakter, aroma's van vijgen, zwart fruit, kruiden en olijven. De wijn komt vol, rond en swingend de mond binnen, ontwikkelt zich evenwichtig en heeft een heerlijke finale met fijne ronde tannines. Zalig.