Rosso Piceno Superiore DOC 2018

Rosso Piceno Superiore DOC  is een intense rode wijn van Aurora in de Marche. De wijngaarden van Aurora zijn op het zuiden gelegen en de druiven gedijen goed op de kalkachtige bodem met vruchtbare leem. De wijn is voor tweederde gemaakt van de montepulciano en voor een derde van de sangiovese druif en rijpt minstens 12 maanden voor een deel op kleine en voor een deel op grote eikenhouten vaten.

De krachtige droge wijn heeft een intens robijnrode kleur. Hij heeft eerst wat tijd nodig om zich te openen in het glas, maar dan ruiken we fruitige tonen van bosbessen, de zoete geuren van amandel en zoethout. Na de eerste droge en koele impressie in de mond, ontwikkelt zich een palet aan smaken in overeenstemming met wat we eerder hebben geroken. Zachte tannines en zuren blijven aanwezig in de afdronk met aan het slot een aangenaam smakend bittertje.