Rosso, Ravenna IGT 2021
€13,80
Producent:
Francesconi PaoloRegio:
Emilia RomagnaDruif:
SangioveseKarakter:
allemansvriendStijl:
elegant, kruidig, mineraal, sappig, ziltigPaolo Francesconi maakt sinds 2019 drie basiswijnen, een bianco, een rosato en een rosso. De wijnen zijn bedoeld om lekker jong en sappig te drinken.
Rosso van Paolo is een frisse, lichte en delicate rode wijn. Gemaakt van 100% sangiovese in stalen tanks met een korte weking op de schil. Heerlijk in de zomer om licht gekoeld te dringen, als aperitief, bij een voorgerecht, een frisse salade, een pizza of pasta. De wijn heeft in de neus de geur van rode bloemen, wilde bessen en verse kersen. In de mond is hij dynamisch, subtiel, hartig, aangenaam en verfrissend. Lekker mineraal en ziltig.
Extra informatie
| alcohol | 12,5% |
|---|---|
| land | Italië |
| tannines | slank |
| zuren | medium hoog |
| oogstjaar | 2021 |
| inhoud | 75 cl |
| appellatie | Ravenna Rosso IGT |
| flessen per jaar | 2000 |
| wijngaard | biodynamisch, veel biodiversiteit, 80 m, jonge wijnstokken |
| wijnkelder | 5mnd op gistresten in stalen vaten |
| bewaartijd | 1-3 jaar |
| ontkurken | direct voor schenken |
| temperatuur serveren | 14-16°c |
| druif | Sangiovese |
| regio | Emilia Romagna |
| producent | Francesconi Paolo |
| karakter | allemansvriend |
| stijl | elegant, kruidig, mineraal, sappig, ziltig |
| soort | rode wijn |