San Valentino, Vino Rosso 2019

San Valentino, Vino Rosso 2019

19,50

SKU: LOMTOG420719 Categorie:

Producent:

Togni Rebaioli
SKU: LOMTOG420719 Categorie:

Regio:

Lombardia
SKU: LOMTOG420719 Categorie:

Druif:

Erbanno
SKU: LOMTOG420719 Categorie:

Karakter:

verleider
SKU: LOMTOG420719 Categorie:

Stijl:

complex, mineraal, sappig, vol

San Valentino is een uitzonderlijke rode wijn van de relatief onbekende erbanno druif, afkomstig van Togni Rebaioli in Lombardia. Deze wijn is uniek in zijn soort. Nergens anders ter wereld is een stille droge wijn van 100% erbanno te vinden. En nergens anders is een Enrico Togni te vinden. De druiven komen van heet oude wijngaarden die in terassen tegen de steile berghellingen liggen. Na de vergisting rijpt de wijn eerst een jaar in eiken vaten en daarna drie maanden in cementen tanks.
De wijn is scherpzinnig, eerlijk en energiek. Met een robijnrode kleur en frisse pure aroma's van rood en zwart fruit met kruidige tonen, lekkere zuren en een mooie finish.

Extra informatie

alcohol

12,5%

land

Italië

tannines

stevig

zuren

medium

oogstjaar

2019

inhoud

75 cl

appellatie

Vino Rosso

flessen per jaar

2000

wijngaard

zand en kalksteen bodem, steile hellingen met terrasbouw, oude wijnstokken, 250-400 m

wijnkelder

12mnd op eikenhout en 3mnd op cementen vaten

bewaartijd

5-7 jaar

ontkurken

1 uur, karafferen

temperatuur serveren

16-18°c

druif

Erbanno

regio

Lombardia

producent

Togni Rebaioli

karakter

verleider

stijl

complex, mineraal, sappig, vol

soort

rode wijn