Slarina, Vino Rosso 2013

Slarina, Vino Rosso 2013

27,50

SKU: PIENAD500713 Categorie:

Producent:

Cascina Tavijn
SKU: PIENAD500713 Categorie:

Regio:

Piemonte
SKU: PIENAD500713 Categorie:

Druif:

Slarina
SKU: PIENAD500713 Categorie:

Karakter:

extremist
SKU: PIENAD500713 Categorie:

Stijl:

elegant, funky, kruidig, mineraal, ziltig

Het oude Piemontese druivenras slarina is in de vergetelheid geraakt nadat druivenrassen als barbera, nebbiolo en dolcetto een opmars kenden. Het geeft lage opbrengsten, maar uitzonderlijke resultaten. Een gedeelte wordt in houten vaten gerijpt, een gedeelte in betonnen vaten.

De wijn is donker kersenrood, rijp en super mineraal. Zilte en animale tonen, verweven met aardsheid, kruidigheid en rijp pikzwart fruit. Stevige rijpe tannines, fijne frisse zuren, veel sap en ziltigheid. Dit is een bijzonder expressieve wijn!

Extra informatie

alcohol

13,5%

land

Italië

tannines

vol

zuren

medium

oogstjaar

2013

inhoud

75 cl

appellatie

Vino Rosso

flessen per jaar

600

wijngaard

oude wijngaard met kalkachtige bodem

wijnkelder

cementen en eiken vaten

bewaartijd

5-7 jaar

ontkurken

30 minuten

temperatuur serveren

16-18°c

druif

Slarina

regio

Piemonte

producent

Cascina Tavijn

karakter

extremist

stijl

elegant, funky, kruidig, mineraal, ziltig

soort

rode wijn