Terre Silvate, Marche Bianco IGT 2019
€14,50
Producent:
La DistesaRegio:
MarcheKarakter:
allemansvriendStijl:
floraal, fruitig, funky, ziltigDe druiven voor Terre Silvate komen van twee verschillende wijngaarden uit het kerngebied van de Castelli di Jesi bestaande uit de gemeenten Cupramontana en San Paolo Di Jesi. De wijnstokken worden geleid met het Guyot systeem en leveren ongeveer 80 hectoliter per hectare op. De wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt uit Verdicchio, met een kleine aanvulling van Trebbiano en Malvasia, dit geheel volgens de oude tradities. De Terre Silvate vergist op grote stalen vaten en blijft vervolgens vijf tot zes maanden rusten in cementen vaten voordat hij gebotteld wordt.
Terre Silvate is een fijne frisse droge wijn, met een aangename zuurgraad, fijne aroma’s van groene appel, citrusvruchten, witte bloemen en bloesems met veel kruidige tonen. Hoe langer de wijn in de fles blijft, hoe meer tonen van honing en amandelen zich zullen ontwikkelen.
Extra informatie
| alcohol | 13,0% |
|---|---|
| certificering | biologisch |
| land | Italië |
| tannines | slank |
| zuren | medium hoog |
| oogstjaar | 2019 |
| inhoud | 75 cl |
| appellatie | Marche Bianco IGT |
| flessen per jaar | 8000 |
| wijngaard | biodynamisch, klei en kalksteenbodem, groot verschil dag en nacht temp., 320 m |
| wijnkelder | 20% enkele dagen schilcontact, 6mnd rijping op cementen vaten |
| bewaartijd | 1-3 jaar |
| ontkurken | 15 tot 30 minuten |
| temperatuur serveren | 8-10°c |
| druif | Malvasia Bianca di Candia, Trebbiano, Verdicchio |
| regio | Marche |
| producent | La Distesa |
| karakter | allemansvriend |
| stijl | floraal, fruitig, funky, ziltig |
| soort | wit |
