Vitovska Venezia Giulia IGT 2015

Vitovska Venezia Giulia IGT 2015

32,50

SKU: FRISKE200715 Categorie:

Producent:

Skerlj
SKU: FRISKE200715 Categorie:
SKU: FRISKE200715 Categorie:

Druif:

Vitovska
SKU: FRISKE200715 Categorie:

Karakter:

rebel
SKU: FRISKE200715 Categorie:

Stijl:

complex, floraal, kruidig, mineraal, verfijnd

Vitovska Venezia Giulia IGT is een unieke witte wijn gemaakt door Matej Skerlj. De wijngaarden bevinden zich in een heel bijzonder gebied, helemaal aan de oostkant van de Friuli regio, tegen de grens met Slovenië. De wijn is gemaakt van de vitovska druif die alleen te vinden is in het Karst gebergte in deze streek. Het is een druif die zichzelf resistent heeft gemaakt tegen de gemene, snoeiharde Bora wind door kleine compacte trossen met kleine druiven te vormen. Het is een druif die flesrijping nodig heeft om tot zijn recht te komen. De druiven krijgen eerst drie weken schilcontact in stalen vaten en rijpen daarna twee jaar in grote houten vaten.

Het is en wijn om stil van te worden, rijk aan mineralen, bloemige en kruidige tonen. Geuren van peer en jasmijn, abrikozen (verse, de pit en gedroogde) en citrusvruchten brengen ons naar een zilte minerale afdronk. Omkaderd door elegante tannines en sappige zuren straalt de wijn elegantie, puurheid en zuiverheid uit.

Extra informatie

alcohol

11,0%

land

Italië

tannines

vol

zuren

medium hoog

oogstjaar

2015

inhoud

75 cl

appellatie

Venezia Giulia IGT

flessen per jaar

2000

wijngaard

rode ijzerrijke rotsbodem, 250 m

wijnkelder

3wkn schilcontact in stalen vaten, 24mnd in grote eikenhouten vaten

bewaartijd

5-10 jaar

ontkurken

1 uur, karafferen

temperatuur serveren

10-12°c

druif

Vitovska

regio

Friuli-Venezia Giulia

producent

Skerlj

karakter

rebel

stijl

complex, floraal, kruidig, mineraal, verfijnd

soort

orange