Certificering

Al onze wijnen zijn natuurwijnen gemaakt van biologisch of biodynamisch geteelde druiven. Er is (nog) geen officiele certificering voor natuurwijn. In ons assortiment vind je wel natuurwijnen die biologisch of biodynamisch gecertificeerd zijn. Maar lang niet al onze producenten vinden dit een noodzakelijke garantie. De wijnen die geen officieel biologisch of biodynamisch label hebben, zijn als zodanig gegarandeerd door de producent zelf. Uiteindelijk garanderen wij als importeurs onze wijnen als natuurwijnen. We kennen al onze wijnmakers persoonlijk en hebben ons ter plekke laten overtuigen van hun filosofie en werkwijze

• biologisch: natuurwijn biologisch gecertificeerd, conform wet- en regelgeving
• biodynamisch: natuurwijn biodynamisch gecertificeerd volgens Demeter. Dit is geen wettelijke definitie zoals bij biologische wijn, maar conform de norm die gedefinieerd is door de vereniging van biodynamische producenten
• zelfcertificering: natuurwijn van biologische of biodynamische druiven, gemaakt zonder officiele certificering. De producent vindt het belangrijk om te kunnen werken zonder keurslijf van bureaucratische regelgeving en garandeert zélf de kwaliteit van de wijn als natuurwijn.